Démarrez le Multicuiseur en appuyant sur “On/Off”.
Dans “Menu”, choisissez “Sauce” et programmez le “Temps de cuisson” sur 5 minutes. Lancez le Multicuiseur en maintenant appuyé le bouton “On/Off” pendant quelques secondes.
Dans un bol, mélangez la fécule de maïs avec 15 cl de lait.
Mettez les 30 cl de lait restant dans le Multicuiseur et versez-y le contenu du bol en fouettant pour bien diluer les deux préparations.
Assaisonnez, ajoutez la pincée de muscade et lancez la cuisson en mélangeant délicatement à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la béchamel épaississe et double de volume.
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Appuyez sur “On/Off” pour éteindre le Multicuiseur.
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