Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et mettre les poivrons au four durant 30 minutes.
Les sortir et les enfermer dans un sac plastique jusqu’à ce qu’ils soient refroidis.
Les peler et ôter les graines.
Malaxer la crème et le chèvre.
Tapisser un moule de film alimentaire.
Confectionner la terrine en alternant les couches de poivron, tapenade et crème de chèvre.
Recouvrir de film alimentaire, tasser bien l’ensemble et mettre un poids dessus.
Réserver au frais au moins 24 heures avant de servir découpé en tranches.
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