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Brochettes de crevettes au chorizo et ananas


Ingrédients

  • - 48 crevettes crues
  • - 1 chorizo doux
  • - 1 petite boite d'ananas en morceaux
  • - 20 cl d'huile d'olive
  • - 1 jus de citron vert
  • - 1 cuillère à café de paprika doux
  • - 1/2 cuillère à café de gingembre
  • - 5 cl de whisky

Etapes

  • Etape 1

    Faire la marinade en mélangeant l’huile, le citron, les épices et le whisky.

  • Etape 2

    Décortiquer les crevettes en gardant la queue , et les laisser dans la marinade au moins 2 h.

  • Etape 3

    Préparer les brochettes en alternant crevette, chorizo, ananas, etc…, finir par une crevette. (Par brochette: 4 crevettes, 3 chorizos, 3 morceaux d’ananas).

  • Etape 4

    Griller les brochettes 10 min soit au barbecue, soit au four position grill.


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  • author par arnaud
  • Temps de préparation: 1h 20min
  • Temps de cuisson: 10min
  • Prêt en: 10min
  • Portions: 6
  • Catégorie: BarbecuePlat principalPoisson
  • Niveau de difficulté:
  • Notes:
  • Créé le: 22 juillet 2016
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