Former des steaks avec le veau haché et enfermer à l’intérieur de chacun d’eux une tranche de cheddar.
Saler, poivrer. Poêler les steaks dans un peu d’huile.
Ciseler la salade.
Réchauffer les pains à burger 3 min à 200° au four ou 1 min au grille-pain.
Monter les burgers : répartir la ratatouille sur la base des pains. Ajouter le steak de veau haché et parsemer de salade. Fermer le burger et déguster aussitôt.
par arnaud
