Le Chili Con Carne est un plat complet, sain et aux couleurs Mexicaines ! Un excellent plat pour retrouver le sourire et le soleil !
Le Chili Con Carne est un plat complet, sain et aux couleurs Mexicaines ! Un excellent plat pour retrouver le sourire et le soleil !
Faites revenir la viande hachée dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez l’oignon, l’ail et le sel.
Coupez les poivrons en petits dès et ajoutez-les à la viande. Faites cuire 4 à 5 minutes.
Assaisonnez : cumin, piment pili pili et ajoutez le concentré de tomate. Mélangez.
Ajoutez les tomates pelée, les haricots rouges et mélangez.
Ajoutez de l’eau à mi-hauteur, portez à ébullition et laissez mijoter 30 à 40 minutes à couvert.
par arnaud
