Register Se connecter

  • Accueil
  • Recettes
  • Membres
  • Lien rapides
    • Catégories
    • Dernières recettes
    • Favoris
    • Recettes préférées
    • Les plus vues
    • Recettes au Top
    • Auteurs au Top
  • Contactez nous
  • Articles

Gâteau arc-en-ciel


Ingrédients

  • - 5 oeufs
  • - 225 g de sucre
  • - quelques gouttes d'arôme vanille ou de fleur d'oranger selon vos goûts
  • - 12.5 cl d'eau tiède
  • - 1 sachet de levure chimique
  • - 20 cl d'huile
  • - 350 g de farine
  • - 4 colorants alimentaires
  • - un peu de margarine pour beurrer le moule

Etapes

  • Etape 1

    Séparez les jaunes des blancs, déposez les 5 jaunes dans un saladier, incorporez le sucre puis mélangez bien jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  • Etape 2

    Ajoutez l’arôme choisi et l’eau. Mélangez. Puis versez doucement l’huile.

  • Etape 3

    Ajoutez la farine et la levure; remuez bien.

  • Etape 4

    Enfin montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.

  • Etape 5

    Maintenant dans dans 4 bols identiques, versez la même quantité de pâte.

  • Etape 6

    Puis ajoutez les différents colorants dans chaque bol (par ex: jaune, rouge, vert, bleu).

  • Etape 7

    N’ayez pas peur d’en mettre car la couleur s’évapore un peu lors de la cuisson.

  • Etape 8

    Maintenant dans un moule que vous aurez préalablement beurré, déposez une cuillère à soupe de pâte d’une couleur au milieu du moule puis une autre, puis d’une autre et ainsi de suite mais toujours dans le même ordre (c’est l’essentiel).

  • Etape 9

    Et vous allez vous apercevoir que plus on dépose de pâte au milieu, plus elle s’étale et au bout du compte on retrouve des cercles de différentes couleurs.

  • Etape 10

    Pendant que vous mettez la pâte dans le moule préchauffer le four à 180° (thermostat 6) et lorsque vous avez fini, enfournez pendant environ 50 min, et ensuite démoulez lorsqu’il sera froid.


Laisser un commentaire

or cancel reply

  • author par arnaud
  • Temps de cuisson: 50min
  • Portions: 15
  • Catégorie: Arc en cielDesserts
  • Niveau de difficulté:
  • Notes:
  • Créé le: 1 juin 2016
Recettes similaires
  • Muffins au chocolat avec bonnet à la crème
  • Tiramisu, recette originale
  • Fondant à la crème de marrons

Tous droits réservés © MrCook.ch / BestofShop Sàrl, Rte de Tercier 2, CH-1807 Blonay / info(at)mrcook.ch / fax +41 21 944 95 03 / CHE-114.168.511