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Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame


Ingrédients

  • - 4 tranches de blanc de poulet
  • - 6 à 8 cuillères à soupe de sauce soja
  • - 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (tahin)
  • - sel et poivre

Etapes

  • Etape 1

    Découper le poulet en carrés assez épais pour tenir sur les brochettes.

  • Etape 2

    Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Saler et poivrer. Laisser macérer le poulet au moins une heure.

  • Etape 3

    Enfiler les morceaux de poulets sur les bâtonnets. Faire griller pendant 15 à 20 mn, juqu’à ce que le poulet se caramélise un peu.

  • Etape 4
  • Remarques
  • Etape 1

    Plat léger, idéal pendant les beaux jours. Tomates, poivrons oignons frais peuvent être intercalés entre les morceaux de poulet marinés. Accompagner d’une salade.


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  • author par arnaud
  • Temps de préparation: 10min
  • Temps de cuisson: 20min
  • Prêt en: 30min
  • Portions: 4
  • Catégorie: BarbecueVolaille
  • Niveau de difficulté:
  • Notes:
  • Créé le: 2 août 2016
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