Découper le poulet en carrés assez épais pour tenir sur les brochettes.
Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le miel et l’huile de sésame. Saler et poivrer. Laisser macérer le poulet au moins une heure.
Enfiler les morceaux de poulets sur les bâtonnets. Faire griller pendant 15 à 20 mn, juqu’à ce que le poulet se caramélise un peu.
Plat léger, idéal pendant les beaux jours. Tomates, poivrons oignons frais peuvent être intercalés entre les morceaux de poulet marinés. Accompagner d’une salade.
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