Voici une soupe idéale pour des envies d’évasion !
Voici une soupe idéale pour des envies d’évasion !
Taillez tous les légumes en petits morceaux et faites les revenir dans un peu d’huile d’olives à feu doux sauf les haricots rouges. Ajoutez ensuite le bouillon de volaille et les épices et laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 30min.
Quand les légumes sont cuits mixez le plus finement possible la soupe et ajoutez-y les haricots rouges. Faites cuire à nouveau pendant environ 5min.
par arnaud
