Faire dorer l’oignon et les lanières de poulet dans la margarine. Ajouter la tomate hachée et bien faire revenir.
Incorporer la farine, les clous de girofle, la cannelle et le curry, en remuant délicatement.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l’eau bouillante. Verser sur la préparation antérieure.
Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien tendre.
Ajouter les ingrédients restants, à l’exception du basilic. Cuire encore 10 minutes.
par arnaud
