Les champignons de Paris grillés au barbecue sont une très belle façon de manger les champignons différemment. Ils prennent ainsi une nouvelle saveur que vous ne pourrez apprécier que via cette cuisson.
Les champignons de Paris grillés au barbecue sont une très belle façon de manger les champignons différemment. Ils prennent ainsi une nouvelle saveur que vous ne pourrez apprécier que via cette cuisson.
Eplucher les champignons et enlever les pieds.
Dans les creux des champignons, mettre quelques grains de gros sel, y ajouter quelques brins de ciboulette finement hachée et un peu de tomates séchées.
Arroser les creux des champignon jusqu’aux lamelles d’huile d’olive puis piquez les sur des pics à bois.
Laisser reposer quelques minutes le temps que l’huile pénètre dans le champignon.
Mettre les champignons sur le barbecue.
Quand l’huile a fini de ressortir des champignon et qu’elle crépite, les champignons sont cuits à point.
Il ne reste plus qu’à servir
par
