Épluchez les courgettes et coupez-les en tronçon de 4 cm environ.
Huilez le fond du plat (huile d’olive), déposez les tronçons de courgettes (qui ressemblent à des cannelés !), saupoudrez de curcuma, de sel, de poivre puis d’huile d’olive.
Enfournez à 220°C (thermostat 7-8).
Quand elles sont dorées les retourner, puis faites dorer à nouveau.
par arnaud
