Une recette plus simple qu’il n’y parait si on choisit du maïs et des haricots rouges en boîtes de conserve !

par arnaud

Les tostadas sont des petites tortillas, galettes de farine de maïs emblématiques du Mexique. Dans cette recette, elles sont garnies d’une préparation chaudement épicée à base de haricots, de poivrons rouges, de poulet, de tomates et de piment, surmontée de crudités très fraîches.

par arnaud

Au Maroc, les salade de carottes sont souvent consommées crues, râpées, ou en association avec d’autres légumes comme l’orange ou la betterave. En salade cuites , elle peut être préparée de multiples façon selon l’humeur de la cuisinière.

par arnaud